kr 145,00
Fægri forteller om krydderets botanikk og historie, og gir ei fyldig orientering om alle kryddersorter som er aktuelle i moderne kokekunst, deres kulturhistorie og tradisjonelle bruk i matlaginga. Har enkelte oppskrifter, tidstavle, liste over hva krydder heter på forskjellige språk og register over plante- og kryddernavn.
1 på lager
| Ny eller brukt | En bok fra Primstaven antikvariat | |
|---|---|---|
| ISBN | 82-521-4521-3 | |
| Artikkelnummer | Artikkelnr 11000974 | |
| Språk | Nynorsk | |
| Antall sider | 144 | |
| Innbinding | Innbundet | |
| Utgitt | 1996 | |
| Bokens tilstand | Leveres uten smussomslag - meget pent eksemplar | |
| Kategori: | Biografier og sakprosa, kokebøker og mat -, Urter og plantemedisin- A7 | |
| Forfatter: | Knut Fægri | |
| Forlag: | J.W. Cappelens forlag |
| Vekt | 587 g |
|---|
Bare innloggede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en omtale.
Deeksha, the fire from heaven
kr 170,00
Flight of the seventh moon
kr 170,00
Naturmetoden
kr 75,00
Migrene
kr 125,00
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.