Velg en side

Namdalskost

Namdalskost

kr 150,00

Tradisjonsmat inn i ei ny tid

… En annerledes kokebok

Boken er gjennom et samarbeid mellom Ranum Bygdekvinnelag og Olav Duun VG. Skole, avdeling Overhalla.

“Det gjelder å sikre den unike kunnskapen om tilberedning av sunn og tradisjonsrik mat for ettertiden før kildene forsvinner.”

Oppskriftene har vi bl.a. funnet gjennom intervju med kvinner som har drevet med matstell på laksegårder og skogstuer. Gamle håndskrevne oppskriftsbøker har også vært viktige kilder.

Boken er en reise gjennom deler av Namdalen med oppskrifter krydret med muntre historier. Vi vil at den skal være et viktig bidrag til at våre mattradisjoner blir ført videre, og at den blir flittig brukt.

Tomt på lager

Produktnr: Artnr 14093 Kategori: Stikkord:

Bok informasjon

Ny eller brukt En bok fra Primstaven antikvariat
ISBN 82-303-0249-9
Artikkelnummer Artnr 14093
Språk Norsk
Antall sider 94
Innbinding Innbundet
Bokens tilstand Meget pen bok
Kategori:
Authors:,
Forlag:

Beskrivelse

 

 

Tilleggsinformasjon

Vekt 536 g

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bare innloggede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en omtale.