Velg en side

Bagatelle – Hellstrøms siste måltid

Bagatelle – Hellstrøms siste måltid

kr 270,00

Fortellinger og oppskrifter gjennom 30 år

Dette er den store boken om Eyvind Hellstrøms 27 år som kjøkkensjef på Restaurant Bagatelle. Den handler om de beste årene, Hellstrøms lidenskap og filosofi, norsk gastronomi og råvarer, leverandørene, Michelin-inspektørene og to stjerner i Guide Michelin. Om medarbeiderne, gjestene, vinkjelleren, morsomme opptrinn, rare episoder og mye mer. Historien om berømmelsen og “mytteriet” på Bagatelle er også med – og ikke minst oppskrifter på Hellstrøms mange signaturretter. Dette er en praktbok med de lekreste bilder

1 på lager

Produktnr: Art 13671 Kategori: Stikkord:

Bok informasjon

Ny eller brukt En bok fra Primstaven antikvariat
ISBN 13 9788203238451
Artikkelnummer Art 13671
Språk Norsk
Antall sider 299
Innbinding Innbundet
Utgitt 2010
Bokens tilstand Meget pen bok
Categories:,
Forfatter:
Forlag:

Tilleggsinformasjon

Vekt 2351 g

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bare innloggede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en omtale.