Beskrivelse

Livsforvandlende mat

om healingkraften i 50 matvarer, symptomer og tilstander som kan avhjelpes og om matens åndelige lærdom

Matens åndelige lærdom

Ville blåbær er «frelsende føde», asparges er en ungdomskilde, og sitroner kan gi deg et åndelig løft. Kiwi, agurk, katteklo og kokosnøtt har helt spesifikke healingegenskaper. Appelsiner byr på langt mer enn bare C-vitaminer.

Av Kari Kahrs

Anthony Williams’ informasjon via Ånd er dramatisk forskjellig fra den konvensjonelle kunnskapen om mat og helse som vi får fra medisinsk hold. Han, og Ånd, gir deg en helt ny forståelse av hvorfor maten gagner oss – og et virkningsfullt verktøysett som kan hjelpe oss til å bli friske av sykdom og holde deg ved god helse.

Livsforvandlende mat presenterer 50 sorter frukt, bær og grønnsaker med en grundig beskrivelse av deres egenskaper og hvilke helseproblemer de kan avhjelpe. Til hver av de 50 sortene følger oppskrifter på helbredende og smakfulle retter og full oversikt over den følelsesmessige støtten og åndelige lærdommen vekstene deler med oss når vi spiser dem. Vitaminer, mineraler og sporstoffer, ja, men følelsesmessig støtte og åndelig lærdom fra markens grøde? Ja, sier Anthony William. Et inntak av frukt, bær, grønnsaker, krydder og urter forandrer oss på alle nivåer i sjel, kropp og sinn.

Når han for eksempel snakker varmt om villblåbærenes fortreffelighet, snakker han ikke bare om antioksidanter og vitaminer. Han forteller også om de forbløffende overlevelseskreftene som er pakket inn i de små bærene som vokser og trives under de vanskeligste forhold. Når vi spiser villblåbær, bringer vi bokstavelig talt de samme egenskapene inn i kroppen vår – den samme utrolige evnen til å overleve mot alle odds. Om den mye baktalte poteten sier han at den trekker med seg høye konsentrasjoner av makro- og mikronæringsstoffer fra jorden. «Poteten er en ren legemliggjøring av rotfeste og forankring, en påminnelse om våre egne skjulte talenter – de sidene ved oss som ligger begravd under overflaten.»

Andres velbefinnende viktig

Da Anthony var fire år gammel, hørte han en indre stemme som presenterte seg som Den høyeste ånd. Stemmen, som han nå ganske enkelt kaller Ånd, har siden snakket uavbrutt i øret på ham. Ånd ramser opp symptomene til alle i Williams nærhet og har også lært ham hvordan han skanner mennesker og avdekker blokkeringer, infeksjoner, tidligere og nye problemområder og sjelelige lidelser. William ser det som sin livsoppgave å formidle den innsikten Ånd gir ham, som også omfatter svar som legevitenskapen ennå ikke har avdekket.

Livsforvandlende mat inneholder viktig informasjon om de sanne årsakene til fremveksten av sykdommer, kunnskap om hvordan vi kan beskytte oss mot dem og metoder for å avhjelpe lidelser som allerede eksisterer. Vekstene fra Moder jord som William presenterer, kan reparere DNA-et, styrke immunforsvaret, gi større mental klarhet, gi beskyttelse mot andres negative følelser og mye mer. I tillegg beskriver han teknikker som gjør det mulig å hente frem de mest helbredende egenskapene i vekstene og rette dem inn mot individuelle behov.

De nådeløse fire vs De hellige fire

Stråling, giftige tungmetaller, virus, og DDT – de nådeløse fire – har mye av skylden for de fysiske og psykiske plagene mange lider av i vår tid, sier William. Motgiften finnes i frukt, grønnsaker, urter og krydder, og ville bær – de hellige fire. Ettersom disse vokser fra jorden, nærer seg av sol og regn og er utsatt for elementene dag etter dag mens de utvikler seg, er de nært forbundet med naturens hellige krefter. Ikke bare inneholder de de ernæringsmessige byggesteinene vi trenger for å fungere, de inneholder også intelligens fra Moder jord og fra himmelen, og med stor kraft motvirker de og avgifter de de nådeløse fire, hjelper oss med å håndtere stress, styrker immunforsvaret og gir oss energi og overskudd. Du trenger ikke å legge om kostholdet ditt, sier William. Livet ditt vil uansett bli forandret til det bedre dersom du bare tilfører mer av de hellige fire.

Kroppens sug, hjertets savn

Jeg mener å ha erfart at hjertets savn kan utløse et kroppens sug. Jeg mener også å huske at jeg kan ha lindret slike sug med inntak av svært mye annet enn et utvalg fra de hellige fire. En pizza som gjør seg selv i løpet av få minutter i stekeovnen, en burger i bua, en kake, litt sjokolade … Selv om hodet vet bedre, er det farlig fort gjort å velge mat som inneholder det Anthony William beskriver som betennelsesfremkallende, magesårdannende, blodsukkerdrivende, arterieblokkerende, leverutmattende, sløvende, væskeopphopende, energitappende, patogennærende og sykdomsfremmende elementer. Kroppens sug er dessverre slett ikke alltid et budskap om hva slags mat den har størst behov for i øyeblikket. Både kropp og sinn er blitt dressert gjennom reklame, feilinformasjon, sosialt samvær rundt mat, og alt annet enn sunne godbiter og måltider, og derfor vet vi ikke lenger hva slags mat vi helst burde spise. Håpet ligger i at når vi begynner å tilføre kosten vår mer av de hellige fire, vil trangen til det usunne etter hvert endre seg. William lover at når kroppen har kvittet seg med den nødvendige mengden giftstoffer, vil den sterkeste trangen til enkelte ugunstige matvarer forsvinne helt mens andre blir svakere og lettere å håndtere.

Mye og ofte

Ønsker vi å avverge sykdommer, må vi være proaktive og gjøre bruk av den medisinske kraften som ligger i de femti livsviktige matsortene i Livsforvandlende mat. Skal vi høste alle fordelene ved disse naturens mirakler, må vi spise mye av dem, og det jevnlig. Hver lille munnfull hjelper. Ønsker du å oppnå raskere resultater, kan du for eksempel sette av én dag i uken til å spise måltider som utelukkende består av livsforvandlende mat. Eller du kan forsøke en hel uke, eller kanskje en hel måned! Når vi blir mer bevisste på hva vi spiser – det vil si når vi inntar mer frukt og flere grønnsaker, ville bær, urter og krydder, kan det ha fordeler som overgår alt vi er i stand til å forestille oss, sier William. I boken bruker han sine egne klienter som eksempler på den store forvandlingen som kan skje.

De tolv livsforvandlende englene

Engler, sier William, vet at mat er et spørsmål om liv og død for oss som lever på jorden. I Livsforvandlende mat nevner han tolv livsforvandlende engler som har i oppgave å forsterke frukt og grønnsaker fra grunnen av. De tilfører englekraft til hvert eneste eple og spinatblad vi spiser. Englene oppmuntrer plantene til å produsere mest mulig, de leder mat frem til de sultne, og kontrollerer været slik at avlingene skal bli best mulig – de går til og med så langt som til å påvirke den veien vinden blåser for å hindre flest mulig luftbårne kjemikalier i å komme seg inn i vekstene. Englene hjelper til med modningsprosesser, og det hender de demper fallet for en moden frukt så det fremdeles skal være fristende å spise den. De nærer frøene som ligger i jorden, og de arbeider vedvarende for å sikre at maten vi kommer til å spise fremover er bra for helsen. Og de tenker ikke bare på menneskenes ve og vel – de livsforvandlende englene styrer og støtter dyrenes årlige forflytninger og reiser sammen med dem for å passe på at de får næring underveis. I tillegg påvirker de skapninger som bestøver planter, og leder kolibrier, bier og andre insekter til blomstene på matplantene våre til gjensidig nytte. William forteller at i enkelte tilfeller har de livsforvandlende englene fått i oppdrag å spre bevissthet. Blant annet skal det være de som står bak den økologiske tankegangen som i økende grad brer seg. En stor gruppe av disse englene arbeider også for å få slutt på produksjonen av genmodifisert mat.

Har du lyst til å ta kontakt med disse englene? Da må du be dem om å komme til deg. Du må tiltale dem ved navn, og du må si navnet høyt (alle de tolv englene er nevnt i boken med navn og ansvarsområder). Du trenger ikke å rope – det trenger ikke å være stort mer enn en hvisking – men englene trenger lyd fra stemmebåndene våre som et signal om at vi er åpne for at de griper inn. Med selvhjelp i form av inntak av mirakelvekstene og støtte fra de tolv forvandlende englene, bør veien til et langt liv med god helse være ryddet og ren!