Velg en side

Helt rått (brukt bok)

Helt rått (brukt bok)

kr 190,00

Helt rått – Sushi – Uffe og Nils Vik

To sushikokker dro til Nord-Norge sammen med Uffe fra spisestedet Sult for å prøve fiskelykken. Møtet med den gjestfrie kulturen og utnyttelsen av råvarene kan du lese om i denne boka. Far og sønn Ishibashi lærer deg hvordan du kan lage sushi på ditt eget kjøkken.

Japanerne elsker fisk. Derfor dro to av Norges beste sushikokker til Nord-Norge for å prøve fiskelykken. Møtet med den gjestfrie kulturen og utnyttelsen av råvarene kan du lese om i denne boka. Far og sønn Ishibashi lærer deg hvordan du kan lage sushi på ditt eget kjøkken. De startet Norges første sushibar i 1987. Sammen med Ian og Uffe fra det kritikerroste spisestedet Sult, fotograf Nils Vik, assistent André Severin og designer Thomas Myhre har de laget denne boka. I Norge har vi et enestående tilbud av råvarer fra havet. I sushi utnytter vi fiskens naturlige smak på en helt annen måte enn når den kokes eller stekes.

1 på lager

Fortsett å handle
Produktnummer: A8-c Artikkel nr 12269 Kategori: Stikkord:

Bok informasjon

Ny eller brukt En bok fra Primstaven Antikvariat
ISBN 82-516-18-31-2 brukt
Artikkelnummer Artikkel nr 12269
Språk Norsk
Antall sider 127
Innbinding Innbundet
Utgitt 2000
Bokens tilstand Meget pent eksemplar, som ny
Kategori:
Forfatter:,
Forlag:

Tilleggsinformasjon

Vekt 945 g

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bare innloggede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en omtale.