Skålen som utbringes i hyggelig lag har lange tradisjoner. Oldermannen åpnet middelalderens håndverksgilder med «Guds skål», og fortsatt nyter vi vårt drikke med ønsker om et langt og lykkelig liv. Preget av forfatterens lune humor, store viten og kunnskap om gamle tradisjoner, er denne boken en spennende kilde for alle som vil lære å krydre sitt eget brennevin. Se også Likører med smak av natur og Vin med smak av natur.