Beskrivelse

Friske vegetariske oppskrifter

Basert på salgssuksessen frisk av mat

Tidligere utgitt under tittelen 250 Oppskrifter.

Oppskriftene i denne boken anbefales mot rundt 150 sykdommer og lidelser. De er klassifisert etter hvilke organer eller deler av kroppen de har spesielt god virkning på. Dr. Pamplona-Roger har sammen med dr. Ester Malaxetxebarria, undersøkt næringsverdien og de forebyggende og helbredende egenskapene i hver oppskrift.

Det er med kokkekunst som med samfunnet for øvrig, den blir stadig mer internasjonal. Derfor er oppskriftene i denne boken laget med ingredienser fra hele verden – ingredienser som bidrar til å forebygge, lindre og/eller kurere flere av våre sykdommer.

Boken inneholder flere oppskrifter som gjør det enklere å gå over fra kjøttbasert mat til et sunnere kosthold med vegetariske retter.