Beskrivelse

Til å spise opp

Blomster og planter i mat og drikke – slik dyrker du og bruker dem

Hvem kan motstå en salat av blomkarse eller kusymre og fioler?
Eller hva med kombinasjonen koriander blomster reker?
De mer avanserte vil kanskje prøve seg på nelliksyltetøy eller bringebær terte med glasur av hylleblomst.
Om tanken på å spise blomster er fremmed for deg, vil du bli en svoren tilhenger av ” blomstermat ” av denne boken.