Velg en side

TRADISJONSBRYGGING AV ØL

Tilbud!

TRADISJONSBRYGGING AV ØL

Opprinnelig pris var: kr 450,00.Nåværende pris er: kr 394,00.

Ølet sto sentralt i det norske bondesamfunnet og var, sammen med kosten på gården, en del av det sosiale samspillet. Tradisjonsbrygging av øl tar for seg historie, utstyr, bryggeprosesser, gjær og ingredienser. Boka gir en oversikt over hvordan ølet ble brygget rundt om i landet, samt utviklingen over tid. Avslutningsvis beskriver forfatteren situasjonen for norsk tradisjonsbrygging i dag.

Framgangsmåten i bryggingen ble overlevert mellom generasjoner som en del av tradisjonen til den enkelte gård, og variasjonene var store. Til nå har ingredienser og prosesser langt på vei vært ukjente for moderne ølbryggere.

Fortsett å handle
Produktnummer: Isbn 9788283051346 Kategori: Stikkord: , ,

Bok informasjon

Ny eller brukt Ny fra forlaget
ISBN 9788283051346
Språk Norsk
Antall sider 288
Innbinding Innbundet
Utgitt 2023 - april
Kategori:
Forfatter:
Forlag:

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bare innloggede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en omtale.