Mat er den beste begrunnelsen for å dra på tur. Med et minimum av redskaper og utstyr, med lett tilgjengelige råvarer og uten nødvendige forkunnskaper er denne boken en veiviser til turmatgleder i det fri. Enten matlagingen foregår over bålets flammer eller glør, tilberedes i folie, i selvlaget stekeovn av stein eller i kokegrop, er hensikten å være en kilde til matglade turtips for store og små i familien. Den lettfattelige teksten illustrert med tegninger og ikke minst Kjell Stenmarchs flotte bilder, gjør det lett å overkomme dørstokkmila og bli turkokk i godt selskap. Bare prøv, så vil du oppdage at om turgleden er stor, er turmatgledene enda større.