«Det er virkelig sjelden å finne en matrelatert bok som til de grader strutter av glede, farger og gode smaker som denne. Margunn Uelands bok om kjøkkenhagen gjennom 12 måneder er en eneste stor kilde til inspirasjon innen temaet selvberging» 

Mat fra Norge – Norges største matmagasin om boken «Margunns kjøkkenhage».

En «må ha» bok for alle som er interessert i kjøkkenhage!

Stikkord som miljø, klima, økologi og ressursutnyttelse blir stadig viktigere, også i hagen. Kortreist mat av god kvalitet vil stadig flere ha, og kortere vei enn fra egen hage finnes ikke.

”Margunns kjøkkenhage” er en inspirasjonsbok både til deg som allerede har kjøkkenhage og til deg som drømmer om å dyrke egne grønnsaker, bær og frukt.

“Livsglede!” – sier Margunn. ”Du blir glad av å dyrke, og du blir glad av å spise. Og så er det så godt…”

Når du blar gjennom boken, vil du få lyst til å starte straks! Fotograf Jan Inge Hagas bilder er en nytelse å se på, og Margunns entusiasme smitter.

Bli med i kjøkkenhagen og opplev hva som skjer fra måned til måned; fra januar til desember. Både små og store er med. Se og lær hvordan du kan få fram mye på liten plass. Nyttige tips om god og enkel mat du kan lage av alle grønnsakene, får du også. En bok til å bli glad av!

Margunn dyrker mange forskjellige grønnsaker, bær, frukt og blomster i hagen i et boligstrøk i Stavanger. Det gjør hun fordi hun elsker å dyrke, men også fordi fersk, nyhøstet mat smaker så utrolig mye bedre enn det som ligger i de este butikkhyller.

Med denne boka ønsker Margunn å INSPIRERE andre til å lage seg en kjøkkenhage – stor eller liten. Levende og personlig forteller hun hvordan hun gjør det, og hva som skjer i hage og drivhus året rundt.