Grunnleggende kunnskap om helse og ernæring fra en av verdens fremste kostholdseksperter.Spørsmål om mat og ernæring, kosthold og helse dukker til stadighet opp i media, ofte med motstridende svar. Hensikten med denne boken er å skape orden i kaoset og utstyre deg med den informasjonen du trenger for å holde stø kurs i en forvirrende verden og bli en opplyst forbruker.
I VEIEN TIL SUNNHET får du:

Grunnleggende fakta om menneskets ernæring
Fordelene og ulempene ved en rekke populære slankekurer.
En kostplan for best mulig helse
Menyforslag, oppskrifter og veileding i å spise hjemme og på restaurant
Kostholdsråd for vanlige helseplager