Kosthold og tilsetningsstoffer

Mer enn 10 000 norske skolebarn er hyperaktive. Begrepet favner mange ulike barn, men felles for dem er at det er vanskelig å finne seg til rette – i familien, på skolen, og senere i samfunnet som helhet.
Denne boka tar for seg ulike temaer som kan hjelpe hyperaktive barn og deres omgivelser – det være seg pedagogiske tiltak i hjem og skole, medisinering og kosthold. Her i landet har medisinering tradisjonelt stått sterkt, men stadig flere begynner å få øynene opp for at kostholdet kan ha en innvirkning på barnets tilstand. Blant ekspertene på hyperaktivitet er dette omstridt. Ikke desto mindre viser både forskning og erfaring at omlegging av kostholdet kan ha betydning for hvordan hyperaktive barn har det. Med utgangspunkt i Feingolddietten, som sto sterkt på 80-tallet og nå begynner å få en oppsving i USA og andre land, gjennomgår Arne Øgaard mye av forskningen som er gjort på hyperaktivitet og kosthold.
Forskningen gir ikke entydig svar, men er det slik at kravet til dokumentert vitenskap hindrer oss i å hjelpe det enkelte barn, spør forfatteren. Han oppmuntrer foreldre til å stole på sine egne erfaringer, og gir gode råd om hvordan man kan legge om barnets kosthold.
ARNE ØGAARD er ernæringsfysiolog og lærer. Han har tidligere skrevet boka Tilsetningsstoffer og hyperaktivitet – er det noen sammenheng?