kr 145,00
Fægri forteller om krydderets botanikk og historie, og gir ei fyldig orientering om alle kryddersorter som er aktuelle i moderne kokekunst, deres kulturhistorie og tradisjonelle bruk i matlaginga. Har enkelte oppskrifter, tidstavle, liste over hva krydder heter på forskjellige språk og register over plante- og kryddernavn.
Utsolgt
Fortsett å handle
| Ny eller brukt | En bok fra Primstaven antikvariat | |
|---|---|---|
| ISBN | 82-521-4521-3 | |
| Artikkelnummer | Artikkelnr 11000974 | |
| Språk | Nynorsk | |
| Antall sider | 144 | |
| Innbinding | Innbundet | |
| Utgitt | 1996 | |
| Bokens tilstand | Leveres uten smussomslag - meget pent eksemplar | |
| Kategori: | Biografier og sakprosa, kokebøker og mat -, Urter og plantemedisin- A7 | |
| Forfatter: | Knut Fægri | |
| Forlag: | J.W. Cappelens forlag |
| Vekt | 587 g |
|---|
Bare innloggede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en omtale.
Barchester Towers and the warden
kr 250,00
Avspenning og velvære
kr 145,00
Sin egen herre
kr 250,00
Kongeboliger og nasjonalskatter i Norge
kr 125,00
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.